麹作り ニュージーランドで麹を醸すクラスをしたい
いつか、麹を醸すクラスが開講できたらいいなぁ♪甘酒や塩麹なら、今から教えることができます。ニュージーランドなら、麹菌をお分けすることもできますよ♪オンラインでも教えることが可能です。
パーマカルチャー
麹作り 
パーマカルチャー 海外で自給自足、味噌作りは土づくりから始まっている
毎年ブロードビーンズ（そら豆）を育てています。毎年、ブロードビーンズ（そら豆）をたくさん育てています。豆科の植物は、根っこに根粒菌が育ちます。この菌が微生物の餌になり、収穫後の葉や茎を土に混ぜ込むことで土壌改善にもなります。砂地の我が家には
米作り ニュージーランドでお米、不作の原因は？
穂が出るまでは、全て順調に見えました。稲科の雑草のように簡単に育つとさえ思いました。結果は不作。AIに原因を聞いてみました。
米作り ニュージーランド、ワンガヌイで米育成中、結果は？
ニュージーランドは、秋。もうそろそろお米の収穫時期のはずです。しかし、結果から先にお伝えすると……収穫量は、1%にも満たないかもしれません
パーマカルチャー ミミズって卵から生まれるの？
先日のミミズファームの記事に、さっそく感想と質問をいただきました♪嬉しいです！気になってくれたんですね〜♪ということで、ミミズファームを深掘りしてみました。
パーマカルチャー ミミズと私のちいさな野望
ニュージーランドから「遊・暮・働・学」を共有します、パーマカルチャリストのまりこです！これなんだと思いますか？ゴミだらけに見えますねぇ...実は、今日、ずっと待っていたものが手に入りました。ミミズです！！！先日、庭にミミズファームを手作りし
キエーロ ワンガヌイ市 コンポストワークショップ（2）
前回のコンポストワークショップのブログにレビューをいただきました！質問にお答えしたいと思います！
パーマカルチャー ワンガヌイ市 コンポストワークショップ
ワンガヌイ市の全体のゴミの30％は家庭から出る生ごみ。プラス20％はガーデンから出る木や芝生、そして動物の糞など。しっかりと処理をすれば、50％近くのリソースが土に還ります。『家庭で生ごみ処理をするのはマスト』ということで、市ではコンポストワークショップを始めました。
ニュージーランド マオリの収穫祭に行ってきました
私は、Marae (マラエ)というマオリ部族のミーティングハウスで行われた収穫祭に行ってきました。なんと、これ全て無料のイベントなんです！
パーマカルチャー コラボトーク第２弾 決定！お申し込み
北海道在住、自然療法アドバイザー マエマコさんをお迎えして、「自然のリズムに沿って生きる」オンライン対談です！無料ですので、気軽に参加してください♪